TIPS MEMILIH BUAH DURIAN
CARA JITU MEMILIH DURIAN
Bau tajam
yang berasal dari buah ini tidak menyurutkan niat para pecinta buah durian
untuk memburunya. Mumpung di tempat saya sedang musim buah durian banyak sekali
para pemborong (tengkulak) yang datang dari luar kota untuk membelinya. Bahkan
di kota saya (Jepara) ada Pasar Durian. Terkadang bagi orang yang belum
berpengalaman, untuk mendapatkan durian yang bagus itu sangat sulit. Karena ada
beberapa macam jenis durian. Untuk mempermudah bagi anda yang ingin membeli
buah durian, berikut saya punya tips nya........
1. Jangan
lihat Bentuk/Fisik
Baik warna hijau, kuning,
kecokelatan pada kulit durian bahkan bentuk durian baik lonjong, bulat itupun
belum bisa dijadikan referensi atas kualitas durian tersebut. Karena warna
hijau belum tentu belum matang karena durian lokal pun ada yang matang dengan
warna hijau loh. Yang perlu dilihat adalah jarak duri kulitnya,
renggang-renggang, dan membentuk jalur yang tegas.
2
. Bunyi durian
Bunyi durian pun juga dapat menentukan
juga. Nah berhubung sudah mengetahui karakteristik kulit durian, langkah
selanjutnya adalah sentuh kulit tersebut
(gerakan seperti genjreng gitar dengan jari2) jika terdengar nyaring bunyi nya
berarti durian nya sudah siap dimakan.
3. Tangkai
buah
Jika buah durian jatuh langsung
dari pohonya, berarti memiliki kualitas daging yang matang. Karena durian yang
baik itu bukan yang dipaksa jatuh dari pohon tetapi yang jatuh dengan
sendirinya. Bisa dibedakan antara durian yang jatuh sendiri dengan yang
dijatuhkan. Jika pangkal tangkainya halus berarti bekas di pisau, tetapi jika
tidak beraturan berarti itu jatuh sendiri.
4. Perhatikan
musim
Musim ketika tumbuh juga
berpengaruh pada kualitas daging. Jika durian ini dihasilkan pada saat musim
hujan biasanya daging durian gagal mencapai
kualitas terbaik. Disarankan untuk menikmati durian di musim kemarau karena
bisa menghasilkan kualitas dengan kelegitan yang baik.
5. Aroma
durian
Posting Komentar